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Nutzgarten

Reiche Ernte im Winter: So geht’s!

Wintergemüse gekonnt anbauen und pflegen

Einige Gemüsearten, wie verschiedene Kohl- oder Salatsorten, können auch bei kälteren Temperaturen oder sogar Frost im Beet bleiben. Mit diesen Tipps ernten Sie auch im Winter frisches Gemüse und Salat.

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Anbau und Vorteile längst vergessener Obstsorten

Die 10 besten alten Apfelsorten

Alte Apfelsorten sind lecker und gut für Allergiker geeignet. Erfahren Sie hier, welche Sorten es gibt, und wie Sie bestimmen können, welche alte Apfelsorte möglicherweise in ihrem Garten wächst.

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Diese Beerensträucher sind die idealen Beetpartner

Welche Beerensträucher passen zusammen?

Himbeeren, Stachelbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren − welche Beerensträucher passen eigentlich zusammen? Hier erfahren Sie, welche Beeren geeignete Beetpartner sind.

Nutzgarten

Apfel, Birne, Pflaume, Kirsche oder Nussbaum?

Welcher Obstbaum ist der richtige für meinen Garten?

Mit unseren Tipps finden Sie den richtigen Obstbaum für Ihren Garten. Wir erklären, worauf Sie bei der Auswahl achten sollten und stellen die wichtigsten Obstbäume im Vergleich vor.

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Die schönsten Bauanleitungen für Garten und Balkon

Ob Schaukelliege, Fahrradgarage oder Gartendusche - hier finden Sie unsere schönsten Bauanleitungen für Garten und Balkon.

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Nutzgarten auf Balkon oder Dachterrasse

Urban Gardening: Große Ernte auf kleinem Balkon

Sie haben nur einen Balkon oder eine Dachterrasse, möchten aber trotzdem gerne frische Kräuter und Gemüse ernten? Kein Problem! Wir zeigen, wie's geht!

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Standort, Pflege & Schnitt

Einen Naschgarten anlegen: Beerensträucher pflanzen

Erfahren Sie, wie Sie in Ihrem Garten eine leckere Naschecke mit Himbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren & Co. anlegen können und was Sie bei der Pflege beachten sollten.

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So können Sie auch im Winter Gemüse ernten

Wintergemüse-Liste − von Ackerbohne bis Zichorie

Auch im Winter können Sie frisches Gemüse aus dem eigenen Garten genießen. Unsere Wintergemüse-Liste zeigt beliebte Sorten, die Sie auch im Winter ernten können.

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Anleitung: Gemüse haltbar machen

Tipps zum Fermentieren von Gemüse

Beim Fermentieren entstehen gesunde und aromatische Lebensmittel, die lange haltbar sind. In unserer Anleitung erfahren Sie, wie Sie ganz einfach selbst Gemüse fermentieren können.

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Richtiger Standort und Pflanzung

Einen Obstbaum pflanzen − Schritt für Schritt

Sie möchten einen Obstbaum pflanzen? Hier erfahren Sie, wie Sie den richtigen Standort auswählen und worauf Sie beim Pflanzen besonders achten sollten.

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Apfelsaft, Apfelmus und Apfelringe - so geht's!

Äpfel verwerten: Richtig lagern, entsaften, einkochen und trocknen

Wer Äpfel richtig lagert und verwertet, kann sich den ganzen Winter damit versorgen. Außerdem erklären wir, wie Sie selbst Apfelsaft, Apfelringe und Apfelmus herstellen können.

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Neues Würzkraut: Schottischer Liebstöckl

Pflegeleichte Alternative: Staudensilie statt Petersilie

Wer schon mal Petersilie angebaut hat, kennt das Problem: Oft gehen die Pflanzen nach kurzer Pflegezeit ein. Ein neues Würzkraut schafft jetzt Abhilfe: die Staudensilie. Diese neue Petersilienart ist dauerhaft und pflegeleicht.

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Welche Gemüsearten am besten zusammen passen

Mischkultur: Gute Nachbarn im Gemüsegarten

Ein guter Anbauplan fürs Gemüsebeet lohnt sich. Werden die richtigen Gemüsepflanzen kombiniert, ergänzen sie sich gegenseitig in ihrer Entwicklung und der Ertrag erhöht sich. Eine detaillierte Mischkultur-Tabelle gibt es als kostenlosen Download.

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Einfrieren, entsaften, einkochen

Tipps zum Haltbarmachen von Beeren

Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren und Co.: Worauf kommt es bei der Ernte an? Wie lassen sich Beeren verarbeiten? Welche Beeren müssen Sie sofort verwerten, welche halten sich einige Tage im Kühlschrank? Ein Überblick.

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