Rezepte für die Fußballparty
Leckere Party-Ideen
Ein Länderspiel steht an? Mit dem selbstgemachten Snack-Stadion, dem Deutschland-Fankuchen und den dazu passenden Smoothies punkten Sie garantiert bei Freunden und Familie. Hier gibt's die Rezepte!
Das erfahren Sie in diesem Artikel:
So wird die Fußballparty perfekt
Damit alles rundum läuft, finden Sie hier die besten Tipps für eine fröhliche Fußballparty » − inklusive Anleitungen für den Bau einer Torwand und einer Beamer-Leinwand für den Garten.
Snackstadion
Fürs Snack-Stadion ist etwas Übung erforderlich, die Zubereitung dauert rund eine Stunde. Dafür sieht das Ergebnis einfach genial aus, ist toll zum Knabbern und − angenehmer Nebeneffekt − sogar gesund.
Zutaten
Guacamole ("Spielfeld")
- 150 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Avocado
- etwa 3 EL Zitronensaft
- etwa ½ EL Agavendicksaft
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 Msp. Chilipulver
Dattel-Dip ("Tribüne")
- 50 g getrocknete Datteln (etwa 5 Stk.)
- 250 g Dr. Oetker Crème-fraîche Classic
- etwa ½ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- etwa 1 TL
- Curry
- ½ TL
- Salz
- 3 Msp. Sambal Oelek
Zutaten für die Tribüne
- 1 Minigurke
- 2 Möhren
- ½ Kohlrabi
- 1 Paprikaschote
- etwas Salzgebäck z. B. Kartoffelchips, Cracker,Tortilla-Chips, Grissini, Salzbrezeln
Das passt auch gut zur Fußballparty
Probieren Sie doch auch die Fußball-Muffins und die Fußball-Partysonne! Beide Rezepte finden Sie auf der Website von Dr. Oetker.
Zubereitung
1. Guacamole ("Spielfeld") zubereiten
- 2 EL Crème fraîche in einen Einwegspritzbeutel oder kleinen Gefrierbeutel füllen und beseite legen.
- Knoblauchzehe abziehen und grob zerkleinern.
- Avocado längs halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und mit der Knoblauchzehe und mit übriger Crème fraîche pürieren.
- Dip mit Zitronensaft und Agavendicksaft verrühren. Dann mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chiliflocken würzen.
- Guacamole in eine rechteckige Auflaufform (etwa 22 x 16 cm, etwa 1,5 l Inhalt) füllen und glatt streichen. Mit der Crème fraîche ein Spielfeld (Tor, Feldlinien, etc.) aufzeichnen.
2. Dattel-Dip ("Tribüne") zubereiten
- Datteln in sehr kleine Stücke schneiden.
- Crèmefraîche mit den Gewürzen verrühren.
- Den Dattel-Dip etwa 30 Min. durchziehen lassen. Evtl. nochmals abschmecken.
3. Gemüsesticks ("Tribüne") zubereiten
- Gurke waschen. Möhren schälen. Kohlrabischälen, waschen. Paprika vierteln, Kerne entfernen, waschen.
- Das Gemüse in gleichlange und gleich dicke Stifte schneiden.
4. Snackstadion fertigstellen
Die Auflaufform als Spielfeld in die Mitte stellen, rundherum in verschiedenen Gläsern oder dekorativen Schachteln in unterschiedlichen Größen die Gemüsesticks, das Salzgebäck und den Dattel-Dip stellen.
Außerdem eignen sich auch folgenden Rezepte sehr gut für die Tribüne: Mini-Frikadellen, Pikante Kräuter-Cracker, Hähnchenspieße mit Pflaumen-Chutney,
Feta-Tomaten-Röllchen.
So sieht das fertige Snack-Stadion aus
Tipp: Hier kommen zwei leckere Aufstrich-Rezepte, die ideal für die Sommerparty sind: eine milde Erbsen-Basilikum-Creme, die auch Kinder gerne essen, und ein türkischer Klassiker: Möhren-Sesam-Aufstrich. Hier gibt's die Rezepte »
Deutschland-Fankuchen
Zutaten
- Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm): etwas Fett
- 1 Backmischung Dr. Oetker Gugelhupf
- 175 g weiche Margarine oder Butter
- 3 Eier (Größe M)
- etwa 125 ml Milch
- Back- und Speisefarbe, gelb und rot
- Lebensmittelfarben, schwarz
- Glasur: 1 Pck. Dr. Oetker Kuchenglasur Hell
Zubereitung
- Vorbereiten: Gugelhupfform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 170°C. Heißluft: etwa 150°C.
- Backmischung in eine Rührschüssel geben, Margarine oder Butter, Eier, Milch und den Dekorzucker (liegt der Backmischung bei) hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe etwa 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Jeweils 1/3 Teigportionen auf Schüsseln verteilen und die Portionen mit den Speisefarben gelb, rot und schwarz einfärben. Den schwarzen Teig in der Gugelhupfform glatt streichen. Den roten Teig auf den schwarzen Teig geben und glatt streichen. Den gelben Teig auf dem roten Teig glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 60 Minuten - Den Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, lösen, aus der Form stürzen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
- Glasur: nach Packungsanleitung schmelzen und über dem Kuchen verteilen.
Rezeptidee und Foto: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
Schwarz-Rot-Gold-Smoothies
Zutaten für zwei Smoothies
- Gold: 140 g Tropic-Mischung (TK) oder tiefgekühlte Mangos, 70 ml Orangensaft
- Rot: 140 g Himbeeren oder andere rote Beeren (TK), 70 ml roter Traubensaft
- Schwarz: 140 g Heidelbeeren (TK), 70 ml roter Traubensaft
- Puderzucker nach Belieben
Tipp: Für die Zubereitung der Smoothies eignen sich am besten tiefgekühlte Früchte. So erreichen Sie am besten die erforderliche Sorbet-Konsistenz, die zum Aufschichten der einzelnen Lagen benötigt wird.
Zubereitung
- Für die untere gelbe Schicht die Tropic-Mischung bzw. die Mangos zusammen mit dem Orangensaft in einen Mixbecher geben und mit einem Stabmixer gleichmäßig pürieren.
- Nach Belieben mit Puderzucker abschmecken, auf die beiden Gläser verteilen und glatt streichen.
- Aus den anderen Zutaten, wie im ersten Schritt beschrieben, die beiden weiteren Deutschland-Farben pürieren und vorsichtig in die Gläser schichten.
- Mit einem Minzblatt dekorieren und servieren.
Rezeptidee und Foto: Braun
